Stop przemocy!

maj 2013

Ziemniaki dobrem dla przemysłu

2013-05-31 | Janusz Żak

frazy kluczowe: różne, biznes, przemysł

Na rynku istnieje naprawdę sporo przedsiębiorstw, które parają się przetwarzaniem oraz wytwarzaniem produktów skrobiowych oraz jej pochodnych. Oprócz białka ziemniaczanego, produkuje się również tego typu produkty jak zagęstniki spożywcze czyli substancje zwiększające lepkość środka spożywczego, substancje żelujące - substancje nadające środkom spożywczym konsystencję przez tworzenie żelu oraz klajstry (klej skrobiowy) czyli kleje ,które są mieszanką mąki żytniej lub pszennej z gorącą wodą.Białko ziemniaczane określane jest szczególnie ważnym elementem...